reteta zilei-30.03.2012-rulou de pui si garnitura de orez cu spanac

1 piept de pui

150 gr cascaval

100 gr ciuperci

1 legatura ceapa verde

250 gr orez

250 gr spanac

1 paharel vin alb

un varf de sare,piper,rozmarin uscat

Se taie pieptul de pui in fasii inguste ,eu facdin fiecare jumatate de piept cate 2 bucati.Se acopera fiecare fasie cu o folie alimentara si se bate cat sa ia o forma dreptunghiulara. Ceapa se spala,se curata si se taie .Casacavalul se da pe razatoare,iar ciupercile se feliaza.Pe bucata batuta se adauga ceapa ,apoi ciupercile si deasupra cascavalul ,condimentele,se ruleaza si se pun intr-o forma termorezistenta.Se stropeste cu putin ulei si o canuta de vin si se lasa in cuptor cam 30 minute.Se scot si se pun pe farfurie alaturi de pilaful cu spanac.

Pilaf cu spanac

Am spalat orezul si l-am pus cu apa 2/3 si putina sare intr-un vas in cuptor .Spanacul l-am spalat bine , l-am tocat si l-am oparit cu putina apa.Cand orezul este aproape facut am adaugat spanacul si daca mai este nevoie am pus putina apa in care l-am oparit.

Pofta buna!

reteta zilei -ficatei cu cartofi cu smantana

Se spala ficateii in mai multe ape iar apoi se acopera cu lapte si se lasa acolo cel putin o juamate de ora.Dupa aceea se scurg bine si se pun in tigaie cu putin ulei si se lasa cam 3 minute pe fiecare parte fara a amesteca in ei ,eventual scuturati tigaia cu miscari fata-spate.Am umplut o canuta cu apa si am pus inauntru mirodeniile ;boia,cimbru,piper ,rozmarin ,am amestecat si am turnat peste ficaciori.Am lasat sa fiarba la foc mediu 10-15 minute si spre final am adaugat si sare.

Cartofii i-am taiat in chipsuri subtiri si peste ei am turnat smantana in care inglobasem si condimentele.Am frecat bine fiecare chips in parte ca sa fie bine acoperit si i-am pus intr-un vas dat cu putin ulei .Peste am adaugat un ou batut.

Ficateii i-am servit pe farfurie alaturi de cartofii chips.

in atentia lui Mos Craciun

Am gasit tot navigand un site http://www.powerlaptop.ro/ care are accesorii si componente pentru 99% din modelele de laptop.asa ca m-am uitat cam ce anume ar putea sa-mi aduca Mosul .De la inceput m-a atras motto-ul,, Noi iti revigoram laptopul!,, E rept ca al meu are nevoie de revigorare, asa ca m-am tot uitat de o baterie pt el http://www.powerlaptop.ro/products/Baterie-Acer-Aspire-1601.html,de o tastatura http://www.powerlaptop.ro/products/Tastatura-Acer--9Z.N3C82.01D.html sau de un incarcatorhttp://www.powerlaptop.ro/products/Incarcator-Acer-Aspire-1601.html.Deoarece mai e o luna pana cand vine Mosul,in final m-am hotarat sa particip la concursul organizat de ei poate castig un laptop nou HP Compaq Presario si il rog pe Mosu sa-mi aduca geanta pe care am vazut-o ieri.

P.S.Am uitat sa spun ca am fost cuminte.....bla,bla,...tot tacamul.

amintiri

conform ordinului de servici nr 666 /7.05.2011,eram pe punctul de a -i trage un piombo(plumb )Corsicanului-odihneasca-se intre timp in pace,pe una din cele cele trei autostrazi si anume in apropiere de Gilau cand s-a intamplat .Exista momente cand vita(viata) iti demonstreaza cat de putin controlo ai de fapt.Conduceam modelul meu preferat de masina -rubati(furata) si veloce(rapida) -cu pedala de acceleratie apasata pana la podea.Am trecut anni de zile pe celalalt sens de circulatie,pe pioggia(ploaie),pe rosso la semafor,beat si sunt sigur ca as fi ramas de mult fara permis de conducere ,daca m-as fi sinchisit sa-l obtin si daca n-ai fi fost dumneata Padre mio.E drept ca visasem accident ,dar de aeroplano care-i semn ca vei primi in curand o veste buona si ca ai amici credinciosi si ma gandeam ce o sa fac cu soldi(banii) de pe contractul pus pe capul Corsicanului.Stii Padre ca eu am o afinitate la soldi,n-am trecut nicidata prin vreo faza in care indiferent de motiv sa fii vrut sa dau banii afara din casa. Cum mergeam linistit si cantam cantoneta Core Ngrato esplode(explodeaza )roata din sinistra,macchina s-a rostogolit ,iar eu am zburat prin parbriz,rupandu-mi-se filmul.M-am trezit la ospedale inconjurat de ......politisti,cu revolverele atintite asupra mia,eu confuso si fara niciun cappotto pe mine.Am considerat ca-si fac doar datoria cand m-au ridicat sufficiente de sus ,ca sa ma tranteasca pe pavimento,ca apoi sa-mi prinda le mani la spate in manette(catuse).Brusco mi-am adus aminte de Nietzshe -ceea ce nu ma omoara,ma intareste ,dar as putea adauga io ca poate fi extrem de inconfortabile.La interogatoriu n-au fost de loc convinsi de mio risposte(raspunsurile mele),eu de o amabilitate caznita spunandu-le ca mi-a fost amputata memoria in ospedale.Au urmat dialoguri banale,as putea spune monologuri ,eu insistand ca nu stiu niente,spre vadita lor irritazione.Se pare ca aceasta este la frase folosita aproape exclusivo de cei care,in mod paradoxal e,chiar stiu tutto despre ceva,este un cod ,un argou,un mod camuflat de a spune-dimostra ca nu-i asa.Dupa un giorno de detentie,timp in care s-a perindat deschizand ferestruica din porta toata sectia de politie si spunand ,,el e'',am fost evacuat de avvocato.Ultima oara cand am auzit de el mi-a trimis un mesaj:,,draga Lupara(pusca cu teava retezata caracteristica sicilienilor)mi s-a parut ieri ca te vad prin centru si am traversat strada ca sa te salut,dar nu erai tu.Sase minute,deci 50 euro.'' Acum am o penurie de viitor,din cauza ca il giudice a chemat ambii avvocato si le-a spus ca din cauza faptului ca a fost mituit de catre amandoi cu o somma egala,va decide in acest cazo doar pe baza dovezilor,asa ca avvocato m-a sfatiut sa fug din tara cum ies.Padre stii ca nu pot pleca fara incuviintarea ta ,asa ca te rog sa-mi acorzi in aceste conditii un concediu prolungato(prelungit )si niste lettere de recomandare catre cugini din Innsbruck.E un buono prilegio de a lua o pauza.Stau singur in aeroporto,asteptand aeroplano ce are intarziere,pioggia si parca as vrea sa vad pe cineva ca ma conduce ,m-as bucura sa vad chiar si politia ,sa cante o muzica dramatica,inaltatoare,sa vad multe suflete rascolite. P.S.Ti-am urmat sfatul poate si din cauza visului,,Daca urci la bordul unui aeroplano ,pentru mai multa siguranta ,ia una bomba cu tine.....fiindca sansele ca in acelasi aeroplane sa fie due passeggeri cu bombe sunt infinit de picolo''

Craiova

Capitala Olteniei isi trage numele de la slavonescul kralj (rege ,crai) ,iar numele judetului de la raul Jiu care-l strabate -doljiu =Jiul de jos.
Prima mentiune documentara a vatrei actualului oras a fost in anul 225 in Tabula Peutingeriana ca Pelendava.
Atmosfera orasului este romantica ,boema,oamenii sunt calzi ,vorbesc tare ,de mereu ai impresia ca se cearta si vorbesc in permanenta .Cand mergi prin oras se aude ca un zumzet,dar este un oras destul de linistit,in ciuda imaginii proaste care i se face la televizor.
Parcul Romanescu ,al treilea parc natural ca marime din Europa este o mininatie a naturii modelata tangential de catre om ,in stil romantic.Planurile sale facute de Emile Redount au participat in anul 1900 la Expozitia Universala de la Paris unde a luat medalia de aur,lasand Europa cu gura cascata si trcand Craiova pe harta parcurilor celebre ale Europei.Initiativa proiectului a fost luata de primarul de atunci Nicolae Romanescu caruia ii si poarta numele parcul astazi.Aici se afla aclimatizati sute de arbori de specii rare,constructii romantice :podul suspendat,castelul medieval,poduri din beton care imita scoarta de copac,un lac care este de fapt si punctul central .Pe malul lacului inconjurat este un foisor de lemn ,un restaurant ,zeci de bancute asezate printre salcii plangatoare .Pe lac este o insula care este casa catorva perechi de lebede si in jurul careia se plimba cu barca perechile de indragostiti.Tot din suprafata parcului fac parte un hipodrom si un amfiteatru azi mai mult parasite .
Un brad inca neofical ar putea face din Craiova un oras al fantanilor deoarece numai in Piata Mihai Viteazu sunt sapte ,dar cea mai admirata este fantana muzicala inspirata de una asemanatoare din Barcelona.Vara de joi pana duminica ,institutiile de cultura finantate de primarie -Teatrul Liric,Filarmonica,Teatrul de Papusi sustin seara recitaluriin aer liber,astfel ca craiovenii s-au obisnuit sa iasa din case si sa se bucure de muzica si dans ,racoriti fiind de fantanile arteziene.Atmosfera boema din centru este intregita de animatia de la terase,totu-i colorat si inverzit mai nou si cu palmieri pitici.
De fapt faima orasului nu vine de la parc,fantani,arhitectura,locomotive sau masinile produse aici ,ci de la echipa de fotbal Universitatea Craiova ,castigatoare de patru ori a campionatului din Liga I si de sase ori a cupei Romaniei.Oamenii din oras,dar nu numai aveau aceasta bucurie ,sa mearga la stadion cu zecile de mii.Craiovenii nu se duceau in numar asa de mare nici la teatru (desi este recunoscut si peste hotare calitatea lui) ,nici la fim.Aceasta ii lipseste Craiovei ca sa fie un oras implinit,o echipa mare de fotbal.Sper ca in curand sa fie readus zambetul atator microbisti.